厨艺秀

红烧带鱼

  用料

  带鱼600g

  油适量

  盐适量

  五香粉适量

  蒜片适量

  鸡精适量

  糖适量

  姜片适量

  红烧带鱼的做法步骤

  1.准备炸好的带鱼,葱姜蒜切好。

  2.锅中放油烧热。

  3.放入葱姜蒜炸香。

  4.放入糖,

  5.放入适量的辣酱。

  6.放入老抽。

  7.加入适量的水。

  8.加入适量的盐。

  9.五香粉。

  10.放入炸好的带鱼,。炖2分钟。

  11.放入鸡精

  小贴士

  炸带鱼时,稍微炸的酥点,在炖时刺就会很少。

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