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青椒酱茄子的做法

    青椒茄子

    主料

    茄子1个  青椒1个  洋葱1个

    辅料

    油500克  大酱1汤匙  白糖2茶匙  酱油2茶匙  鸡精1茶匙

    青椒茄子的做法

    1.茄子切小条

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    2.洋葱青椒切条

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    3.锅中加入足量的油,将茄子炸熟捞出沥油

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    4.锅中留底油,炒香洋葱

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    5.加入炸好的茄子继续翻炒

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    6.最后加入青椒翻炒片刻即可盛出装盘

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    烹饪技巧

    青椒茄子

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