秋天的时辰要吃的平淡一些,给食品减减肥,少油炸,多蒸煮。这道菜,色香味俱全,又简单,无妨作为家庭宴客菜,省时省力却很好吃。

教你做好吃的肉饼蒸蛋几个小方式,色香味俱全省时省力却很好吃

主料

肉糜250克,土豆半个,鸡蛋三个

辅料

食用油两汤勺,胡椒粉一茶匙,盐一茶匙,味精一茶匙,生抽一汤勺,糖半茶匙

肉饼蒸蛋的做法步调

1、土豆切小丁冲洗清洁。

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2、肉糜加入一切调料搅拌均匀,放入土豆丁,顺时针搅拌到土豆和肉糜融合。

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3、汤盘铺满均匀戳几个洞,你希望鸡蛋黄逗留在那里就用手把那边稍微摁凹一点,否则蛋黄就挤在一路了。

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4、鸡蛋打进去,我的盘子太大了,鸡蛋充不满就多加了一个蛋,用小盘子就不会出现这样的题目。

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5、锅蒸二十五——三非常钟即可。

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6、蒸出锅我撒了点葱花,滴了几滴香油装潢。

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小窍门

1,平常饺子馅剩下的可以做这个菜

2,土豆加不加都可以,还可以换成自己喜好的菜

3,不要吊水,蒸的进程中会出很多水,蒸馏水

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