想吃布丁不用买,牛奶加芒果就能做,特香滑


●●芒果奶酪布丁●●



想吃布丁不用买,牛奶加芒果就能做,特香滑


本日美食——芒果奶酪布丁

喜幸亏家做甜品的朋友不要错过明天的芒果奶酪布丁,学会了便可以举一反三做出各类水果布丁,喜好我们的菜谱快关注我们点个赞哦!


▼具体步调见下方



想吃布丁不用买,牛奶加芒果就能做,特香滑


芒果:200g

纯牛奶:300g

淡奶油:120g

白砂糖:20g

吉祥丁粉:20g(网上采办)


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- Step 1 -



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奶锅中倒入250g纯牛奶,120g淡奶油


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加入20g白砂糖


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开中火把白糖煮化


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白糖融化后关火


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加入20g吉祥丁粉


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操纵余温把吉祥丁粉搅拌至融化


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▲然后放着自然降温

- Step 2 -


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这时把200g芒果倒入料理机


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放入50g牛奶


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打成芒果奶昔


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倒入降温好的牛奶中


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夹杂均匀


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▲为了口感更细致需要过滤一遍

- Step 3


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这时便可以装入布丁杯中了


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盖上盖子放入冰箱冷藏2个小时让它凝固


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▲最初拿出做好的布丁,放入芒果丁便可以开动啦

- Step 4 -



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▲白糖与牛奶融化后即可关火,不需要煮沸,否则会下降吉祥丁粉的凝固结果,吉祥丁粉在网上采办很是方便,赶紧来试试吧~

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