哈喽,大师好,我是小厨妹。明天小厨妹来教大师做红烧带鱼。带鱼满身的鳞和雪红色油脂层中还含有一种抗癌成份6-硫代鸟嘌呤,对帮助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益,经常食用带鱼,具有补益五脏的功效,带鱼含有丰富的镁元素,对血汗管系统有很好的庇护感化,有益于防备高血压、心肌梗死等血汗管疾病。好啦,一路来进修看看是怎样做的吧!

这才是红烧带鱼最好吃的做法,简单易学,香味四溢,家人出格爱吃

首先我们需要预备的食材有:带鱼,葱,姜,盐,料酒,食用油,生抽,白砂糖,陈醋,蒜,老抽(适当即可,按照自己的食量和人数来肯定食材)

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1.首先起头预备食材,带鱼小厨妹买的是袋装的,洗清洁装进碗里;

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2.然后加入姜段,葱段,适当的盐,料酒,抓拌均匀,腌制15分钟,去一下带鱼的腥味;

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3.锅里倒油,下入带鱼,大火炸至带鱼概况金黄,夹出来备用;

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4.锅里再倒清水,加入生抽,白砂糖,陈醋,食用油,再加入蒜沫,用锅铲不停搅拌;

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5.然后加点老抽,继续搅拌均匀,酱汁烧至翻滚后倒入带鱼,用锅铲悄悄地翻动;

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6.再用大火收汁,汁水煨干,带鱼入味,便可以盛出来了;

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7.撒上葱花,一道做法简单的红烧带鱼就做好了,喜好的朋友快去试试吧!

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转自:美食菜谱教做菜
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