大师好,我是瘦猴,关注瘦猴,天天为大师分享各类家常美食做法供大师参考。

明天给大师分享一道油焖大虾的家常做法。油焖大虾是一道历史悠久的名菜,鲜苦涩咸四种味道相辅相成,耐人寻味。虾中含有丰富的卵白质和钙等营养物资,且肉质松软,易消化,年夜饭桌上油焖大虾是必不成少的一道硬菜,出格是老人和孩子多吃虾可以促进发展发育和进步抵抗力,下面分享具体做法,喜好的朋友一路来进修一下吧。

大厨教你在家做油焖大虾,简单几个步调,做出来比饭馆里的还好吃

油焖大虾


所需食材:大虾、蒜、葱、生姜、干辣椒、生抽、白砂糖、盐、料酒。

做法步调:

1、预备好所需食材:鲜虾、蒜、姜、葱和干辣椒。

大厨教你在家做油焖大虾,简单几个步调,做出来比饭馆里的还好吃

2、剪掉虾胡须和虾枪。

大厨教你在家做油焖大虾,简单几个步调,做出来比饭馆里的还好吃

3、用牙签挑出虾线。

大厨教你在家做油焖大虾,简单几个步调,做出来比饭馆里的还好吃

4、生姜切片。

大厨教你在家做油焖大虾,简单几个步调,做出来比饭馆里的还好吃

5、大葱切段。

大厨教你在家做油焖大虾,简单几个步调,做出来比饭馆里的还好吃

6、大蒜切片,干辣椒切段备用。

大厨教你在家做油焖大虾,简单几个步调,做出来比饭馆里的还好吃

7、锅中加入适当油,油热后放入大虾煸炒至大虾变红。

大厨教你在家做油焖大虾,简单几个步调,做出来比饭馆里的还好吃

8、放入葱姜蒜和干辣椒炒香。

大厨教你在家做油焖大虾,简单几个步调,做出来比饭馆里的还好吃

9、加入料酒、生抽、少许白糖和盐一路翻炒均匀。

大厨教你在家做油焖大虾,简单几个步调,做出来比饭馆里的还好吃

10、加入适当开水,先闷煮几分钟,然后用大火收汁即可出锅装盘。

大厨教你在家做油焖大虾,简单几个步调,做出来比饭馆里的还好吃

▬▬瘦猴说▬▬


买鲜虾做出来的味道会更好,不倡议买冻虾。放水焖的时辰不要放太多水,最好是开水。假如喜好吃辣的朋友就多放点干辣椒,不喜好吃辣可以不放辣椒也一样。

大厨教你在家做油焖大虾,简单几个步调,做出来比饭馆里的还好吃



大师好,我是瘦猴,假如您喜好我的做法,别忘了点赞、收藏、和转发吆,假如您有什么更好的做法和倡议,接待在批评区留言,接待关注:瘦猴爱上肉,天天城市为大师分享原创家常美食的做法以及烹饪小妙招。
喜欢 惊讶
  • 打赏支付宝扫一扫
  • 打赏微信扫一扫