白菜炖豆腐,先炒豆腐还是白菜,10人做9人错,教你正确做法,香。天气越来越冷了,天气一转凉,白菜炖豆腐是我们这边家家户经常吃的菜,鲜香好吃还保暖。明天去菜市场买菜的时辰买了一棵大白菜才花了5毛钱,我们这边的白菜价格很是的廉价,3毛钱一斤,白菜的价格虽然很廉价,可是它的营养实在很高的,秋冬季,多吃点大白菜可以进步身材的免疫力。做法也是多种多样,一到冷天,我家做得最多的菜就是白菜炖豆腐。

白菜炖豆腐,有人先炒豆腐有人先炒白菜,都差池,这样做鲜香入味

白菜炖豆腐,先炒豆腐还是白菜,10人做9人错,教你正确做法,香,很多人在做白菜炖豆腐的时辰总会有些纠结,是先炒豆腐呢还是先炒白菜呢?首先预备一颗白菜将它掰成一片一片的,用清水清洗清洁,控水以后用擀面杖将白菜帮敲打一下然后用刀切成小块,这样炒出来的白菜会更鲜香,将白菜叶用手撕成小片,预备一把粉条放在水中浸泡一会儿,在预备一个最重要的食材就是吃不起的五花肉,将五花肉切成小块,一块老豆腐先放在水中浸泡一会儿,这样可以去一下豆腥味,然后捞出来切成小块备用。

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将预备好的五花肉放进锅里,锅里不要放油,将五花肉的油给炒出来,将煸炒好的五花肉盛在碗中备用。操纵煸炒肉的油来煎一下豆腐,将豆腐煎至两面金黄,盛出来放在盘中备用。这时辰锅里是还有油的,在里面下入八角炒出香味,然后下入葱花姜末和干辣椒,翻炒均匀以后加入适当的料酒,先倒入切好的白菜帮,将白菜帮炒到变软的时辰,再下入白菜叶,继续翻炒2-3分钟以后加入适当的清水,提早泡好的粉条,还有煎好的豆腐和猪肉,不需要盖盖子炖5分钟,5分钟以后按照小我口胃加入一勺盐,适当的味极鲜,翻拌均匀便可以出锅了。白菜炖豆腐,有人先炒豆腐有人先炒白菜,都差池,这样做鲜香又入味,这就是正确的做法,这样做出来的白菜炖豆腐好吃入味还不失营养,很是的好吃。

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白菜炖豆腐,先炒豆腐还是白菜,10人做9人错,教你正确做法,香,以上就是白菜炖豆腐的正确做法,先将豆腐在锅里煎一下,这样不单使豆腐外酥里嫩,还可以使做出来的白菜炖豆腐味道更好,更入味,怎样炖都炖不烂,等白菜快炒熟的时辰再将煎好的豆腐放进去,五花肉也要煸炒一下在放进去,这样做出来的白菜炖豆腐才会更鲜香入味,真的是营养又美味。


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