酸菜鱼的做法,酸菜鱼的家常做法

1. 草鱼宰杀去鳞内脏,冲洗清洁;

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2. 鱼肉剔除脊骨、肋骨,残剩的鱼肉用刀斜切双飞片;

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3. 用腌制调料将鱼肉抓匀上浆;

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4. 锅内倒油放入调料、水和鱼骨,启动【鲫鱼汤】功用;

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5. 待烹饪法式竣事后,捞出鱼头鱼骨,再次启动【煮面条】功用

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6. 待面板显现开锅后,将腌制好的鱼片均匀的放入汤内,直至烹饪竣事盛入容器即可。
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