6月生鲜销售宝典大全——水果、肉禽、蔬菜、干货

​水果销售指南:

往年6月水果销售前20

6月生鲜销售宝典大全——水果、肉禽、蔬菜、干货

机谈判品

6月生鲜销售宝典大全——水果、肉禽、蔬菜、干货

六一儿童节促销品

6月生鲜销售宝典大全——水果、肉禽、蔬菜、干货

端午节促销品

6月生鲜销售宝典大全——水果、肉禽、蔬菜、干货

倡议摆设图

A类:

6月生鲜销售宝典大全——水果、肉禽、蔬菜、干货

B类:

6月生鲜销售宝典大全——水果、肉禽、蔬菜、干货

6月份工作重点

1.固化天天平价单品洗盘后若何延续。

2.瓜类,桃李类,葡提系列集成固化。

3.季节性商品洗盘

4.六一节,万达店半年庆,端午节(营销指引,提早预热),

5.天气转热,针对商品保鲜工作落实。

6.因气温慢慢上升,瓜类商品应导入各类品项,做好现切工作

肉禽销售指南:

往年6月家禽冻品销售前20

6月生鲜销售宝典大全——水果、肉禽、蔬菜、干货

往年6月猪肉销售前20

6月生鲜销售宝典大全——水果、肉禽、蔬菜、干货

6月份猪肉必售品项表图

6月生鲜销售宝典大全——水果、肉禽、蔬菜、干货


6月生鲜销售宝典大全——水果、肉禽、蔬菜、干货

6月份牛羊肉必售品项

6月生鲜销售宝典大全——水果、肉禽、蔬菜、干货

6月份禽类必售品项图

6月生鲜销售宝典大全——水果、肉禽、蔬菜、干货

六月份猪肉摆设指引

6月生鲜销售宝典大全——水果、肉禽、蔬菜、干货


6月生鲜销售宝典大全——水果、肉禽、蔬菜、干货


6月生鲜销售宝典大全——水果、肉禽、蔬菜、干货

冷藏卧柜摆设摆设要求:

A:按种别顺位摆设,依次为肉类、骨类 、内脏类、小包装,增强散卖佳构的摆设品种数;

B:摆设要求饱满,不露底盘,商品不能过量挤压避免变色出水,随手连结台面商品整洁不混乱;

C: 每个假底铁盒零丁摆设一个单品,晚间19点今后可按照门店现实客流在保证品项齐全的情况下缩减数目;

D:海报促销品及天天评价商品摆设面积有条件门店不小于4托盘位置,无条件门店不小于2托盘位置。前后腿肉、大块肉按照门店现真相况高峰期悬挂销售(上午7:30-11:30)并放置专人现场叫卖,提升商品引流及销售 ;

E: 货签对应一货一签,卫生清洁;挑选工具持续袋摆放标准;

6月份家禽冻品摆设指引

6月生鲜销售宝典大全——水果、肉禽、蔬菜、干货


6月生鲜销售宝典大全——水果、肉禽、蔬菜、干货

鲜禽摆设要求:商品品格新颖,无变色、风干,整洁有序摆放,不能空档、空盘,品种齐全,要散卖和小包装朋分品并存,对于二级品要要求厂家实时折价或下架,有悬挂条件的在高峰期悬挂

冻品摆设要求:

A:按种别摆设

B:摆设要求饱满整洁,不能露底或露冰,阳面端头只能摆设一个单品,端头促销商品摆设面不小于80cm,中心商品摆设不小于50CM,部分小类不走量的帮助商品,门店可按照现实摆设现状销售排序,削减部分品项寄存冻库,活动竣事后再下台面销售

C:货签对应一货一签,商品信息清朗清楚卫生清洁;挑选工具及持续袋摆放标准;

6月份工作重点

1生鲜夜市、早市的运营跟踪;

2.各档期活开工作落地跟踪;

3.关注门店商品保鲜跟踪能否到位;

4.逐日三次开业运营指导;

5,地区门店巡店帮扶标准提升;

蔬菜销售指南:

往年6月蔬菜销售前30

6月生鲜销售宝典大全——水果、肉禽、蔬菜、干货

往年六一节各地区销售TOP前20商品

6月生鲜销售宝典大全——水果、肉禽、蔬菜、干货

往年端午重点商品TOP30

6月生鲜销售宝典大全——水果、肉禽、蔬菜、干货

倡议摆设图

A类:

6月生鲜销售宝典大全——水果、肉禽、蔬菜、干货

B类:

6月生鲜销售宝典大全——水果、肉禽、蔬菜、干货

商品定位:冲销售、保毛利

重点商品:西红柿,薄皮椒,土豆、青梗散花、西兰花,、生姜、蒜头,红泡椒,香菇,杏鲍菇,菠菜,红苋菜,铁棍山药,甜玉米,菜瓜,红萝卜,毛豆,四时豆,荷兰豆,芦笋。

摆设要求:

端午节时代 :针对销售体量较低的商品,缩小摆设面,如:毛芋头,圆茄,个体门店部分小分类商品:如红萝卜,青萝卜,心里美,可以三选一,三选二。DM海报商品扩大摆设面销售,

端午节

菌菇类:杏鲍菇,香菇,

调味类:薄皮椒,红泡椒,

叶菜类:苋菜,空心菜,油麦菜,

豆类:龙豆,四时豆,荷兰豆,蚕豆仁,毛豆,

根茎类:土豆,铁棍山药,沙地蜜薯,

茄果:西红柿,黑茄,

结球:青埂散花等各西兰花小分类突出重点营销扩大重点商品摆设面,构成摆设与销售成反比:堆码/ 端头摆设面(160*80)突出、节日时代引入高端,地域性商品,商品摆设要突出量感,品格新颖无残次、活动前一天,首先要把当天台面品格差,不成寄存的商品,快速出清,活动中要时辰关注商品动销情况,针对销售与处置不成反比的商品,实时调剂摆设,或采购定单调剂。活动最初一天,要做好商品摆设切换,对于商品回架,不能一步到位,要梯次回价。活动后,要停止数据分析,总结不敷之处,为下次活动做参考根据

价格履行:履行活动促销价格管控,上风资本公道的定价,根绝有暴力定价,影响商品价格口碑。。

标准固化:逐日三次开业标准达标,按照商品摆设要求,表现商品美妙感。

库存治理:商品脚色的定位,以销定量,库存周转天数公道化。提醒:一切标色彩商品,要求门店扩大摆设,按指引履行。

6月份工作重点

①6月时代必须保证卖场摆设有量 感,有气势,保证货量的饱满度和新颖度

②.销售进程中重点商品、抓卖商品 放置专人办事,销售结果会更好

③.重点商品做到不竭货,质差商品 做到随手折价、实时清台,确保毛利

④.卖场中海报商品和必选商品搭 配海报,营建卖场销售空气

干货销售指南:

往年6月干货销售前20

6月生鲜销售宝典大全——水果、肉禽、蔬菜、干货

端午节必售商品

6月生鲜销售宝典大全——水果、肉禽、蔬菜、干货

端午节经营战略

6月生鲜销售宝典大全——水果、肉禽、蔬菜、干货

定位:

强民生、塑口碑、重营销、抓营运根基面

•引流:

①天天平价商品引流工作快速规复

②台面答应的门店可将摆设在阴面的引流商品调剂出来

•定价:连系市调、依照分类停止定价重新梳理,梯次回价

•库存:

①梳理节后大库存商品、优化清算库存、避免库存积存

②按照商品特征、重新停止商品脚色定位,可贮存、节后仍有营销机遇点的商品可不必降价促销(一区一议)

•摆设:商品结构实时调剂,从风俗节日商品结构调剂回平常营销商品结构,民生、应季重点商品放大摆设

•营销:

①重视夏日夜市经营质量,按照晚高峰客群结构,挑选PDQ/PCS、高品格、口感好商品停止办事营销

②周末、销售高峰时构造兴趣游戏、现场互动、试吃提升顾客购物体验及卖场销售空气

③商行可针对当季主推商品制定激励计划,变更小店、品教积极性,打造爆款商品

•赋能:商行、品教定期针对小店停止现场赋能,帮助小店处理经营中的困难点

6月生鲜销售宝典大全——水果、肉禽、蔬菜、干货


6月生鲜销售宝典大全——水果、肉禽、蔬菜、干货


6月生鲜销售宝典大全——水果、肉禽、蔬菜、干货


6月生鲜销售宝典大全——水果、肉禽、蔬菜、干货

免责声明:凡说明 “来历:XXX(非微商零售传媒)”的图文内容,版权归原作者一切,本平台转载旨在分享交换,并不代表附和文中概念和对其实在性负责。仅供读者参考,不用作贸易用处。如涉版权等题目,请尽快联系我们,我们将在第一时候删除。

联系电话

同微信

☎东南大区:13387551490

☎西南大区:13387605733

☎华北大区:18771023663

☎华中地域:13397117692

项目联系

电话同微信

☎熊教员:15927593991

媒体广告及采购同盟

电话同微信

☎饶教员:13387605733


6月生鲜销售宝典大全——水果、肉禽、蔬菜、干货

微信号 : Weishang-LS

武汉微商企业治理征询有限公司

是国内领先的零售企业第三方办事专业机构,专注为零售业供给公然课培训、企业内训、项目征询(开店、整改)、合股人机制、采购同盟、商学院打造、行业资讯及广告等办事。
喜欢 惊讶
  • 打赏支付宝扫一扫
  • 打赏微信扫一扫