洗干净以后，稍微沥干一下水分，锅里热油开始爆香，将葱姜蒜和花椒大料都准备好，油热以后先放进去炒出香味，再将料酒生抽等放进去，加入半锅水，没过猪蹄就行，一次加足，大火烧开，转小火慢炖半天，快熟之前30分钟...

洗干净以后，稍微沥干一下水分，锅里热油开始爆香，将葱姜蒜和花椒大料都准备好，油热以后先放进去炒出香味，再将料酒生抽等放进去，加入半锅水，没过猪蹄就行，一次加足，大火烧开，转小火慢炖半天，快熟之前30分钟...

7.热油锅将玉米油加热，倒入步骤6的调料中...

1)选用质嫩、无明显纤维的嫩子姜，洗去泥沙，刮去皮，切成4厘米长的段，再用刀拍破，放人盆中袜游拍，加入盐(3克)拌匀，约腌30分钟，用冷开水冲一遍，沥干水分，再放入盆中...

食材：鸡爪500克（13个）、柠檬半个、香菜3根、小米辣2个、青辣椒1个、洋葱半个调味料：姜8片、八角1个、香叶2片、料酒1勺、米醋90克、苹果醋20克、生抽50克、老抽8克、白糖25克、盐15克、花椒油1大勺、大蒜1头---做法及步骤--...

韭菜花一般都用来做韭花酱，除了带有韭菜辛香的滋味，还带着淡淡的花香，不管是吃面条还是吃火锅，佐料里面加一些韭花酱都是让人回味的...

对于煮食的菌类，如鸡枞和青头菌，也可将菌子洗净，就放入冰箱冻起来，要吃的时候再取出解冻，同样可以炒吃也可以煮着吃...

6、第六步，把香菜段、胡萝卜丝和大蒜苗放入大头菜的盆中，加入适量的食盐、食醋少许白砂糖、味精、一些香油，搅拌均匀，腌制一个小时...

将甜面酱、豆瓣酱、蒜蓉辣酱混肆仿合，在这边没买到蒜蓉辣酱，就没加，不吃辣的话也可以不加，酱本身是咸的，加少许盐和糖、孜然粉，把刚才泡豆皮的鸡汤倒出少许稀释酱料...

3、等萝卜条全部脱水以后再把它收集起来，把准备好的花椒油辣椒油以及辣椒粉和花椒面等调料全部放到晒干的萝卜条中，用干净的筷子调匀再把它密封到干净的瓶中，腌制24小时，在腌制过程中要把醋和生抽等调味料放入到锅...

主料白萝卜5000g辣椒面40g食醋750g白糖200g食盐150g香油75g花椒适量大料适量味精适量水适量腌香辣萝卜条的做法步骤腌香辣萝卜条的做法图解11.白萝卜洗净腌香辣萝卜条的做法图解22.切成5厘米长，0.8厘米见方的长条...

我来介绍一种腌辣椒的方法吧，腌制出来的辣椒很好吃...