把准备好的新鲜豆芽放在沸水中焯熟，去掉水分，把胡萝卜和黄瓜丝，全部洗卖举净，切成丝状，与焯好的豆芽放在一起，加入准备好的相处和辣椒粉调匀，最后放入食用盐和麻油进行调味，调匀腌制两个小时，自制酸辣腌豆芽...

6.烤鸭子的时候，烧一锅水，放入步骤4的香料、一勺甜面酱、盐、生抽、老抽、一小块冰糖，煮约15分钟，鸭子烤好后立即放入沸腾的卤锅轮悉中，关小火，卤约15分钟，关火再焖15分钟，取出放烤网上全身抹上一层薄薄的麻油，...

7.热油锅将玉米油加热，倒入步骤6的调料中...

黄瓜祥咐钮腌菜的腌制方法大全，黄瓜牛洗净以后用盐卤制几个小时，将黄瓜里的水或宴枯分撸出来以后，再用盐衫洞或酱油泡制就可以了...

1、材料塌槐：海兔250g、韭菜200g、生抽10ml、团芹友葱姜蒜适量、盐1g...

1、苦瓜洗净后切去头尾，对半剖开，去除瓜瓤和瓜籽，切成1.5cm宽3cm长的小块，加入盐和凉开水搅拌均匀，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏室冷藏8小时...

茄子切个口，放进容器中，加盐腌制3小时后取出...

3、将蒜头洗净沥干，放在碗中，加入盐，放冰箱冷藏室腌制3-4天，每天翻一翻...

原料：质量上好的鸡爪念丛一斤、老坛泡菜水、柠檬半个、洋葱半个、芹菜三根、野山椒(或小米椒)两瓶、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜（最佳的是用重庆泡菜坛泡出来的泡姜），其它蔬菜(胡萝卜、莴笋段等清脆的...

准备好乌骨鸡、高良姜、枸杞、大葱、陈皮、红枣等等材料，先把乌骨鸡清洗干净切成块，然后把陈皮之类的材料用纱布抱起来，砂锅里面放入鸡肉和调料包进去，加入料酒进去一起熬煮，大火煮开以后用小火炖到熟烂以后服用...

豆腐是老豆腐，也叫作北方豆腐，越煮越好吃，我用的是脆嫩鲜滑，通体洁白的白玉菇，非常的营养，家中没有可用金针菇代替，但同样需要焯水，喜欢吃醋和辣椒的，可多放一些，此汤很适合手脚冰凉的朋友，热乎乎的，可以...

腊鸭锅的做法非常简单，腊鸭腿下锅前先用清水浸泡，去除盐分，再加少许调料炒制，小火焖煮而成...

核桃，花生，鸡爪一起下锅，大火煮沸，转小火煲40分钟...

4.然后放入煮好的红薯粉，调入酱油、白糖、盐翻炒均匀即可...

腊猪脚、桔皮、海带、大蒜、老姜...

黑豆芽炒腊肉的做法：...